狩ジジイ
2019年07月07日
猪肉の燻製
とりあえず朝のお務めから
ＳＴ見回りの後久しぶりにＨＤへ
猪の痕跡は、、、ない気がする
帰宅後にちょっと草むしり
やたら目ったらこの可愛いのが(^-^)
１時間位で暑くなってきたので挫折
で、時間が無駄にあるので、猪肉で燻製してみた
昨日の鹿さんで約１時間
もうちょっとしてもヨサゲだったので
今回は２時間目標で
でも途中で飽きてきたので、実質１時間４０分
で、、、、、、
超特大猪肉燻製の完成♪かなりいい感じ(^-^)
これなら保存もききそう
もう少し脂を落としてもよかったかも
肝心なお味は、、、
なんとなくベーコンみたいになった、、、ちょっと脂っこいかな
で、晩御飯は猪餃子と猪燻製
今度はもっと保存の利くジャーキーに
挑戦してみようかな
って、その前に燻製器作らんとね(^-^;)
sappa at 23:33｜Permalink│Comments(0)│
2019年07月06日
鹿肉の燻製
休みなのにすることが何もなく(^-^;アハ
あまりの暇さに鹿肉の燻製を作ることに
とりあえず塩麴をテンダライザーで
叩きながら中まで浸透させて、、、
だいぶ前にお安く売っていたこいつで、、、
さくらのチップもどきは１５年以上も前に買っておいたやつで。。。(^-^;)
果たしてうまくいくのか、、、
ってしてると、先日注文したこいつが♪
餃子とソーセージ作りがますます楽しみに
(^-^)
約１時間燻して完成（？）＼(^o^)／
もう少し燻した方が良かったかなー
が、ウマ！
これなら冷凍庫がかなり片付くかも、、、って、もっと大きい燻製作る装置が欲しいな(^-^;)
コンパネあるし作るか！(笑)
sappa at 13:24｜Permalink│Comments(0)│
2019年06月30日
駆除隊
奇跡的に雨が上がって(^-^;)
今回は別の所へ
蒸し暑く、すぐメガネが曇る、、、
タイのジャングルにいるみたい(^-^;アハ
１時間半待つが猪も鹿も現れず。。。
で、犬も出てきたので待ちをあげて、鉄砲をしまおうとしたところ、
突然わんこが向かいの草むらに突入
しばらくガサガサしてたかと思うと、突然鹿が横切り山奥へ、、、
既に脱砲した後だし(-_-;)
そんなわけで雲行きも怪しくなり本日は１１時頃に終了
急いで帰ってシャワーして第二弾の出撃準備
今回は別の所へ
蒸し暑く、すぐメガネが曇る、、、
タイのジャングルにいるみたい(^-^;アハ
１時間半待つが猪も鹿も現れず。。。
で、犬も出てきたので待ちをあげて、鉄砲をしまおうとしたところ、
突然わんこが向かいの草むらに突入
しばらくガサガサしてたかと思うと、突然鹿が横切り山奥へ、、、
既に脱砲した後だし(-_-;)
そんなわけで雲行きも怪しくなり本日は１１時頃に終了
急いで帰ってシャワーして第二弾の出撃準備
sappa at 12:05｜Permalink│Comments(0)│
2019年06月24日
京北綜合射撃場
先日壊れたダットサイトメーカーもなぜあのように壊れたのか
かなり不思議なようで。。。(^-^;)
サンプルで欲しいということになって
新品と交換してくれたとのこと♪
で、新しいののせて３０ｍでゼロインへ♪
的紙貼って、、、
社長さんに手伝ってもらって。。。
ほぼほぼ真ん中に来るようになったので、立射で練習、、、
社長さんにまたまた構え方から教えてもらい
中んねー(笑)
狙い過ぎだそうです(^-^;アハ
そんなわけで合計２０発撃って終了
ダットサイトが付いたので次回の有害が楽しみ(^-^;)
sappa at 18:32｜Permalink│Comments(0)│
ＨＤで猪ゲット
５月１９日にＨＤに罠をかけてから３７日、ようやく掛かった！
見回りに行って覗いた時、全く
掛かった様子がなく、、、
でも、罠が抜けたような感じで
地面に穴が開いていたので
覗き込んでいると、、、
奥の方でガサガサと音が。。。
掛かってた！！！ ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
急いで帰って、鉄砲の準備してデリカで引き上げに
いつもトレールカメラに写っていた
例の雌猪
右に仕掛けた罠掛かった
で、トレールカメラに取れた瞬間は。。。
またまたまた映ってない(T_T)
なんで肝心な時にいつもカメラが？？？
今日は京北にダットサイトを付けに行くので、急いで腹出しだけして、ＳＴの沢に浸け、、、
目標のＨＤでようやく猪ゲット
これで堀井さんに顔が立つ(^-^)
見回りに行って覗いた時、全く
掛かった様子がなく、、、
でも、罠が抜けたような感じで
地面に穴が開いていたので
覗き込んでいると、、、
奥の方でガサガサと音が。。。
掛かってた！！！ ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
急いで帰って、鉄砲の準備してデリカで引き上げに
いつもトレールカメラに写っていた例の雌猪
右に仕掛けた罠掛かった
で、トレールカメラに取れた瞬間は。。。
またまたまた映ってない(T_T)
なんで肝心な時にいつもカメラが？？？
今日は京北にダットサイトを付けに行くので、急いで腹出しだけして、ＳＴの沢に浸け、、、
目標のＨＤでようやく猪ゲット
これで堀井さんに顔が立つ(^-^)
sappa at 11:45｜Permalink│Comments(0)│
2019年06月23日
焼き猪
師匠に教えてもらった通りに作ってみた醤油、みりん、酒、水あめ、おろしにんにく
野菜くずを適当に入れて(笑)
煮て冷ましたものに猪肉を２，３日漬け込み
オーブンで片面１５０℃２０分焼き、
ひっくり返してさらに２０分
師匠の味になるにはまだまだ(^-^;)
でもそこそこ食える
sappa at 12:16｜Permalink│Comments(0)│
2019年06月16日
有害駆除
今週も猟友会の有害駆除へ
どうもこの辺は今日は静かなもんらしく、、、
うんともすんとも(^-^;)
と言う訳で、先週の場所へ
犬入れてしばらくすると山の中で銃声
しばらくすると目の前にデカい雌の鹿が
すんごい勢いでやって来た！
３発撃つが、、、中らない。。。(-_-;)
あんなに近かったのに、、、
オレ、かなり凹む。。。
しばらくして向こうで１発の銃声
無線によると小さめの雌鹿を１頭倒したらしい。
そんなわけで本日の銃声６発、鹿１頭
役場に提出する用の鹿の写真を撮っているときに、オレが外したと思われる鹿が
横をすんげー勢いで飛び跳ねて隣の山へ向かっていった。。。(-_-;)
さらに凹む、、、、、オレ、沈没
sappa at 12:44｜Permalink│Comments(0)│
2019年06月13日
朝のお務め
HDの罠、見事に掘り返されていた(^-^;)
餌あげなかったせいか、ものすごい勢いで
鼻で罠をほじくり返してる動画が撮れた
約１か月前に掛けて、ようやく餌付けに成功
したかと思ったら、、、
５つのうち１つは掘り返され、１つはトリガーが−埋まったままなので多分空弾き
泥でうまく掛からなかったのかなー？
まだ３つ残ってるけどもう来ないだろうなー(/_;)
今日は道具を持って行かなかったので、明日掛けなおそう。
でもここ、泥だから大変なんだよなー(^-^;)
また１か月タヌキ観察か(^-^;アハ
こちらは鹿さんを頂いたＳＴ
穴を掘ってしっかり埋めておいた内臓が
掘り返されて綺麗サッパ消えていた。
キツネかな？
野生は無駄を出さない究極のエコシステム
なんだなー
sappa at 09:59｜Permalink│Comments(0)│
2019年06月10日
ＫＧに２頭目ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
朝から土砂降り、、、お師匠さんに頼んでジムニーで見回りに
で、ＫＧ
コレが回収したカメラに写っていたコヤツ
５月１１日に罠をかけて１か月。ついに掛かった！
遠くからパッと見たとき小さく感じたので
子供かと(^-^)
保定具等の捕獲用の道具を取りに戻り
実際に向かい合うと結構デカい
雨がかなり降っているので足元ズブズブのヌタヌタ
で、保定具を鼻にかけようとソローっと付きだしたら、思いっきり保定具に噛みつき
破壊された(-_-;)怖い。。。
どうしよう、、、
保定具を付けてた角材にガムテでコロンビアナイフ巻き付けて、、、
何度か刺して出血はするものの致命傷には至らない
ちょっと弱ってきたところで保定用のワイヤーをそーっと鼻にかけ、、、
なんとか成功
キッチリ括ってようやく止め刺し完了
長いこと苦しめてごめんなさいm(__)m反省
５０�圓阿蕕い了鵐殴奪�
罠の位置替えなくてよかった(^-^;)
元の地形は跡形もなく、
まるで巨大なクレーターに
大将が「今度獲れたら捌いたる」って言ってたので電話
「今日だけ忙しいねん」
(-_-;)
そんなわけで、自宅に持ち帰り庭で腹出し。
腹出しが終わったころに大将から
電話
「明日だったら手伝ったるけどなー」
あれ？捌いたるから手伝ったるに
代わってる、、、(-_-;)
そんなわけで微妙にあてにならないので
自分でさばくことに(^-^;アハ
皮剥ぎに２時間半
以前よりちょっと早くなった
予想に反して結構脂が付いてた
その後夜中まで精肉するが
前足と後ろ足は明日にすることに
精肉した分を真空にして冷凍庫へ、って、２つある冷凍庫がほぼ満パンに。。。
残った４本の脚どうしよう(-_-;)
sappa at 23:59｜Permalink│Comments(2)│
2019年06月09日
おやつ
有害駆除隊参加して、お昼に帰宅今日のおやつ
お師匠さんが作ったイングリッシュマフィンに
先日のソーセージの具で作ったパテ挟んで
特製バーガー♪
うま！
これいいんじゃない？(^-^)
sappa at 14:45｜Permalink│Comments(0)│
有害鳥獣駆除
今月の日曜は有害鳥獣駆除のお仕事早朝に罠の見回り行って、その後久々に
鉄砲担いでの出猟
オレ的には町の猟友会での初出猟(^-^)
今日は勢子２人、待ち３人
いつも通勤で使ってる道の横の山で
やるそうで、、、
山の中へ入って待つかと思えば、
今回は勢子が山から追い出したのを
ぎりぎり道路わきで待つというスタイル
以前これでまだ猟体勢に入ってない
つまり弾を込めてないときに、
猪がのこのこ山から下りてきて
目の前をのんびり通り過ぎたことがあった
んだって(笑)
今回は勢子が山の中で１発発砲した音を聞いたのみで、鹿も猪も現れず(^-^;)
ではまた来週。。。
sappa at 12:17｜Permalink│Comments(0)│
2019年06月08日
鹿肉餃子の食べ比べ
左１列が新バージョン中央３列が最新バージョン
右１列が旧バージョン
結果
旧バージョンは無難に食え
新バージョンは美味しく食え
最新バージョンが一番うまい
と言う訳でだいぶ作り方が安定してきた気がする
ん？そう言えば、旧バージョンはすね肉、新バージョンはネック肉
最新バージョンはバラ肉とモモ肉を使ったっけ、、、そのせいかも(^-^;)
sappa at 23:03｜Permalink│Comments(0)│
朝のお務め
昨日の雨のせいでここへ入る道がヌタヌタなんとかたどり着いたが、帰りはハマった
乗ってだと全く動かないので押したが
それでも後輪から周り(/_;)
めっちゃ頑張って脱出
明日からは徒歩にしよっと(T_T)
で、なんの期待もしないでカメラのカード回収
ところが！
なんと！！
ＨＤだけでなくＫＧにもこやつが！！！
sappa at 11:43｜Permalink│Comments(0)│
2019年06月07日
ちょ骨ろく骨スープ
冷凍庫を開けるために骨を出すそんなわけでスープづくり
火曜に解体した鹿さんの背骨入れたら
死ぬほど臭くなった(/_;)
一回捨てて再度焚き直し
だいぶ落ち着いてきて、今ではサンポー焼き豚ラーメンのにおい(笑)
sappa at 23:00｜Permalink│Comments(0)│
2019年06月03日
ソーセージ作り、ついでに餃子も、でもって天龍
昨日の鹿は、明日、沢へ取りに行くことに
で今日は初めてのソーセージ作り
先日買った、貝印のパコパコするやつでやってみた
香草はセージとアレとコレとソレと、、、
つまり適当(^-^;アハ
割と簡単にできた
あとは７５℃で３０分から４０分湯がいて出来上がり
氷水で一気に冷やして完成！
鹿さんゲットのお祝いで、大事に取っておいたこいつを開けちゃった(^-^)
さて味は、、、
ちょっと鹿かな(^-^;アハ
香草の効き方がなんか想像と違うので
再チャレンジ決定
で、天龍へ
大将にもソーセージ１本おすそ分け
大将の感想
「ニラ入れた方がいいな」だって
こやつは洋食分かっとらんな(笑)
それにしてもハマグリがうまい♪
お師匠さん、頑張りました
餃子３００個＼(^o^)／
今回はキャベツ、竹の子、ゴボウ、
椎茸、ニラ、、、、あとなんだったけ？
入り(^-^;)
例によってニンニク抜き
で今日は初めてのソーセージ作り
先日買った、貝印のパコパコするやつでやってみた
香草はセージとアレとコレとソレと、、、
つまり適当(^-^;アハ
割と簡単にできた
あとは７５℃で３０分から４０分湯がいて出来上がり
氷水で一気に冷やして完成！
鹿さんゲットのお祝いで、大事に取っておいたこいつを開けちゃった(^-^)
さて味は、、、
ちょっと鹿かな(^-^;アハ
香草の効き方がなんか想像と違うので
再チャレンジ決定
で、天龍へ
大将にもソーセージ１本おすそ分け
大将の感想
「ニラ入れた方がいいな」だって
こやつは洋食分かっとらんな(笑)
それにしてもハマグリがうまい♪
お師匠さん、頑張りました餃子３００個＼(^o^)／
今回はキャベツ、竹の子、ゴボウ、
椎茸、ニラ、、、、あとなんだったけ？
入り(^-^;)
例によってニンニク抜き
sappa at 23:54｜Permalink│Comments(0)│
2019年06月02日
鹿ゲット
土曜の夜の恒例の見回り
ＳＴの先にあるＳＤで７頭の鹿の群れ
コレが田植えした後の田んぼの中を
走り回っているんだから
農家さんも大変だ。。。
で、今日の朝、罠の見回りに行くと、、、
なんと！
３日前にＳＴに掛けた罠に
雌鹿が掛かっていた！
帰宅して保定具ともろもろ準備して出動
師匠曰く、「止め刺しして３０分以内に腹出しして冷却」ということなので
がんばって、、、、
何分かかったかは不明だが
とりあえず頑張った(^-^;)
罠をかけなおして、山の神様にお礼して、帰宅
今夜は新鮮なレバーでレバニラだ！
で、買い物行って、小腹が空いたので
唐揚げ買って、珍しい「そばめし」の
冷食があったので買って、それらを
食ったらお腹いっぱいに(^-^;)
そんなわけでレバニラは明日に
って、明日天龍じゃん！
sappa at 20:04｜Permalink│Comments(0)│
2019年06月01日
ＨＤに動きあり
ＨＤ１２日目にしてちびっこ登場って、今日カメラの位置替えてきちゃった
(^-^;)
ＫＧは全くダメなので罠の位置を変えよう
と思う。
sappa at 10:35｜Permalink│Comments(0)│
2019年05月30日
ご新規さん入りま~す♪
ＫＧにこんなんのあったっけ？
とりあえず全く寄り付かなので
近日中に作戦変更
カメラを別の場所へ移動
果たしてなんか映るか？
ＨＤのいつもの場所
新しい足跡が付いた！
さてどうする？(^-^;)
ＨＤ新しい場所でらしきもの確認
新規開拓
夜中によく鹿を見かけるＳＴ
沢蟹もいる綺麗な沢の向こうが鹿さんの
沢山住んでる山
入ってみたが、、、
全く分からん！(笑)
とりあえず改良したわなを仕掛けてみたくて練習兼ねて、、、
捕れる気は全くしないのだが(^-^;アハ
sappa at 10:30｜Permalink│Comments(0)│
2019年05月27日
今日も良く寝られた(^-^;アハ
次に罠をかけるところをどこにするかちょっとＫＧを山歩き。
が、難しい。。。
というのも笹の葉の落ち葉だらけで
全く獣道が分からない。。。
うーーーん
とりあえず２か所、餌だけ撒いてみた。
で、２週間たったのでいつものカメラは撤去。
罠だけはとりあえず放置。
その後ＨＤへ
こっちも全くもう猪の気配なし。。。
近いうちに山歩きをしてみようと思う。
昨日の薬は効いているようで(^-^)
ＳＴで夜によく鹿を見かけるので罠をかけてみたく、昼から準備
で、トリガーの長さを変更してみた
どうも、いまいち穴を掘り過ぎでバレてるような気がするので、
もう少し浅目でも作動するようにサンダーでカット
踏み板を３０ｍｍカット、外側を４０ｍｍカットして６０ｍｍの深さに
果たして結果は、、、
それにしても今日も暑い！
sappa at 14:40｜Permalink│Comments(0)│
2019年05月24日
2019年05月23日
ＫＧ12日目、ＨＤ４日目
ＫＧ
タヌキ、キツネ、アライグマの
オールキャスト(笑)
ＨＤ１
写っていたのはカラスのみ(^-^;)
ＨＤ２
ここは餌だけ撒いてカメラ仕掛けて様子を見てるが、、、
交通量はめちゃめちゃ多くて７５も動画撮影されていた！ が、、、
映っているのはほとんどタヌキ(^-^;)
時々キツネとアライグマ(^-^;アハ
ただ、左に下に写ってるやつがちょっと
気になる
餌の食いがめっちゃ良かったので、罠を
かけようかと思ったが。。。。
しばらく様子見
久しぶりにＳＭＳ
ここも前撒いた餌が無くなっていたが、、、
やっぱりタヌキツか？？？
１台こっちにカメラ持ってこよっと(^-^;)
タヌキ、キツネ、アライグマの
オールキャスト(笑)
ＨＤ１
写っていたのはカラスのみ(^-^;)
ＨＤ２
ここは餌だけ撒いてカメラ仕掛けて様子を見てるが、、、
交通量はめちゃめちゃ多くて７５も動画撮影されていた！ が、、、
映っているのはほとんどタヌキ(^-^;)
時々キツネとアライグマ(^-^;アハ
ただ、左に下に写ってるやつがちょっと気になる
餌の食いがめっちゃ良かったので、罠を
かけようかと思ったが。。。。
しばらく様子見
久しぶりにＳＭＳ
ここも前撒いた餌が無くなっていたが、、、
やっぱりタヌキツか？？？
１台こっちにカメラ持ってこよっと(^-^;)
sappa at 10:52｜Permalink│Comments(0)│
2019年05月21日
ＫＧ１０日目、ＨＤ２日目
今日も写っているのはこいつらばっかり(-_-;)
１か所に３個も４個も仕掛けると、土を掘り返しすぎてダメなのかなー？(-_-;)
５個も埋めたＨＤなんかキツネもタヌキも写ってなくてカラスのみ、、、
うーーーん、難しい。。。
とりあえず持久戦！
で、ＨＤの別の場所で餌撒いて連続３回
完食されたところにかけらを仕掛けた。
明日は朝一から仕事なので、明後日、
状況を見て罠をかけようかと思う。
さて、どうやって掛けようか、、、
我が家のバラが咲きだした(^-^)
１か所に３個も４個も仕掛けると、土を掘り返しすぎてダメなのかなー？(-_-;)
５個も埋めたＨＤなんかキツネもタヌキも写ってなくてカラスのみ、、、
うーーーん、難しい。。。
とりあえず持久戦！
で、ＨＤの別の場所で餌撒いて連続３回完食されたところにかけらを仕掛けた。
明日は朝一から仕事なので、明後日、
状況を見て罠をかけようかと思う。
さて、どうやって掛けようか、、、
我が家のバラが咲きだした(^-^)
sappa at 11:08｜Permalink│Comments(0)│
2019年05月20日
射撃練習
久しぶりに京北へ練習に
先月行ってないから２か月ぶり？
どの弾買っていいかも忘れてる
(^-^;アハ
前回はダットサイトでの皿撃ちにちょっと苦労したが、今回は以前よりましに
本人的にもだいぶ銃に慣れてきた感じが(^-^)
４Ｒして１Ｒ目１３発、２Ｒ目１６発、３Ｒ目１５発と約６割は中るように♪
で、４Ｒ目、、、、なんだか後半中らない、、、
ん？ドットが変！なんで銃身が見えるの？？？
で、バーン！
んん？？なんで照星が見えるの？？？
でバーン！
んんん？？？なんでドットが銃口の上？？？？？
よく見たらマウントが割れてもげる寸前。。。。(-_-;)
４発残して急遽外して１発感で中った(笑)
で、４Ｒ目の結果は１０発
その後、社長さんに見てもらい、、、装着してからまだ４か月しか経ってないので
社長さんが交換保障ができないかを卸し等に
いろいろ連絡してくれて、、、
とりあえず連絡待ちということで預けて帰宅
(^-^;)
相変わらずここの社長さんはめっちゃいい人です。
sappa at 16:01｜Permalink│Comments(0)│
ＫＧ罠９日目、ＨＤ罠１日目
ＫＧ下の罠、トレイルカメラでは鹿が踏んでるように見えたので、、、
って、罠の場所を見失いちょっと掘ってきた(^-^;)
思っていたのと全然違う場所だった(^-^;アハ
そんなわけで微調整。
ＫＧ上は相変わらずこいつ
ＨＤも写っているのはこいつ(^-^;)
って、罠の場所を見失いちょっと掘ってきた(^-^;)
思っていたのと全然違う場所だった(^-^;アハ
そんなわけで微調整。
ＫＧ上は相変わらずこいつ
ＨＤも写っているのはこいつ(^-^;)
sappa at 09:36｜Permalink│Comments(0)│
2019年05月19日
ＨＤに罠を仕掛けてきた
餌をまいてるあたりに３個
その奥の泥の所に２個
ついでに以前掛けててた所のそばに餌だけ撒いてきてみた。
果たして、、、
晩御飯は久しぶりに鯖寿司♪
sappa at 12:31｜Permalink│Comments(0)│
ＫＧ罠８日目
なんと！ＫＧの下に仕掛けてる罠に鹿が来た！(^-^)
まさかこんな所に鹿がいるなんて！
かなりの驚き
罠踏んでるように見えるんだけどなー
(^-^;)
ＫＧ上は相変わらずタヌキとキツネだけ(-_-;)
猪には完全に嫌われた模様。。。
ＨＤのカメラににまた猪が
そんなわけで罠をかけに行こう
sappa at 09:25｜Permalink│Comments(0)│
2019年05月18日
2019年05月16日
ＫＧ罠５日目
罠を仕掛けたところにようやくタヌキが来だした！
さらにはキツネがンコを(笑)
前回のノリ？(^-^;)
猪の気配は全くなし(-_-;)
一方餌をまいていたＨＤには猪の親子が！
とりあえず餌追加で様子を見ることに
何故か最後に子猪がカメラに向かって、、、
子供のくせに顔はえらいおっさんやん(笑)
撮影日は１４日だから、昨日は来てないってことか、、、
以前ＨＤで罠をかけてたところもとりあえずチェックに
明らかに使われてると思われる獣道がついてた！
ここも狙う？
その後ＳＭＳの餌を見に行くと、ちびっと食べた後があったので追加の糠投入
さらにＳＭＳでこないだ見つけた、柵が
破られてるところにも糠投入！
今でもこの道を使っているのかこれで確認
カメラも仕掛けたいがもう手持ちが、、、
(^-^;)
アマゾンで安売りしないかな〜
で、ついでに隣のＫＭＳにも偵察に行ってみたが、、、、
草刈りしてる人に聞くと最近あんまり出てないとのこと。。。
こないだおばちゃんに聞いた時にはよく出て困ると言っていたのだが、、、(-_-;)
さらにはキツネがンコを(笑)前回のノリ？(^-^;)
猪の気配は全くなし(-_-;)
一方餌をまいていたＨＤには猪の親子が！
とりあえず餌追加で様子を見ることに
何故か最後に子猪がカメラに向かって、、、
子供のくせに顔はえらいおっさんやん(笑)
撮影日は１４日だから、昨日は来てないってことか、、、
以前ＨＤで罠をかけてたところもとりあえずチェックに
明らかに使われてると思われる獣道がついてた！
ここも狙う？
その後ＳＭＳの餌を見に行くと、ちびっと食べた後があったので追加の糠投入
さらにＳＭＳでこないだ見つけた、柵が
破られてるところにも糠投入！
今でもこの道を使っているのかこれで確認
カメラも仕掛けたいがもう手持ちが、、、
(^-^;)
アマゾンで安売りしないかな〜
で、ついでに隣のＫＭＳにも偵察に行ってみたが、、、、
草刈りしてる人に聞くと最近あんまり出てないとのこと。。。
こないだおばちゃんに聞いた時にはよく出て困ると言っていたのだが、、、(-_-;)
sappa at 11:40｜Permalink│Comments(0)│
2019年05月14日
ＫＧ罠３日目
仕掛けた罠は今日も全く変化なし！
餌を食べた痕跡もなければ、当然カメラにも映ってない、、、
で、ＨＤへ
少々食べた後があったのでトレイルカメラを仕掛けてきた
その後、ほんの少し山の中へ入ったら
猪の痕跡はある
デカいウンコが落ちていたが古そう。。。
さらに奥で獣道発見！
コレはちょっと餌撒いてみてもいいかも
餌を食べた痕跡もなければ、当然カメラにも映ってない、、、
で、ＨＤへ
少々食べた後があったのでトレイルカメラを仕掛けてきた
その後、ほんの少し山の中へ入ったら猪の痕跡はある
デカいウンコが落ちていたが古そう。。。
さらに奥で獣道発見！
コレはちょっと餌撒いてみてもいいかも
sappa at 10:01｜Permalink│Comments(0)│
2019年05月13日
2019年05月12日
新しい猟場
新しく開拓しようかと思うＳＭＳへ前回区長さんとお会いしたところ
糠を撒いたところは食した痕跡は無し
違うところを偵察に行くと２か所柵の下
がほられている場所を発見！
出てきてるのかどうか夜に確認に行こう
他ももっと散策する予定だったのだがンコしたくなったので帰宅(^-^;アハ
今から新しい罠作ります
sappa at 12:47｜Permalink│Comments(0)│
ＫＧ罠１日目
かなり警戒されてるようで、、、
いつもなら翌日ペロっと食われてなくなっているのに全く痕跡なし
カメラにも何も映っておらず、、、
改めて猪の賢さに敬服
前のポン！によると、以前掛けたときは１週間はキツネとタヌキだけだったので、、、
sappa at 10:44｜Permalink│Comments(0)│
2019年05月11日
罠再開
特訓も終わって、久々に餌やり行ってついでにカメラも仕掛けておいた。
と、こやつが映っていた！
こないだのヤツの兄弟か？
(^-^)捕りたい！
そんなわけで朝からＫＫに罠を仕掛けに行ってきた♪
ここも先日から餌やりしてて、めちゃめちゃ食いのいい所
２か所撒いて２か所とも２日連続完食
カメラも仕掛けてきたのでどんな奴がどんな風に登場するのか、、、
上手く来てくれたらいいなー(^-^;)
sappa at 12:44｜Permalink│Comments(0)│
2019年04月30日
猪メモ
晩のおつまみに猪君の心臓、レバー、豆、膵臓
膵臓はやっぱりほんのちょっと味が落ちるがその辺のレバーと比べれば旨い！
心臓とレバーはなんの臭みもなくとにかく絶品
豆も旨い♪
とにかく新鮮な内臓は旨いことがよく分かった(^-^)
膵臓はやっぱりほんのちょっと味が落ちるがその辺のレバーと比べれば旨い！
心臓とレバーはなんの臭みもなくとにかく絶品
豆も旨い♪
とにかく新鮮な内臓は旨いことがよく分かった(^-^)
sappa at 22:19｜Permalink│Comments(0)│
2019年04月29日
皮剥き＆解体
昨日腹出しして死後硬直を解くために
水に付けておいたイノシシ君
死後硬直も解けたようなので
お昼から作業を始めた
皮剥き終了したのが３時過ぎ(^-^;)
その後、解体して、一部精肉
皮剥き始めてから１０時間なんとかこここまで、、、
もう腰が痛くて(^-^;)
前足と後ろ脚はそのまま冷凍して
後日精肉することに
初めて、捕獲から精肉までを一人で
めちゃめちゃ大変だった
大切に頂きます(−人−)
スーパーのトレーにのっているお肉も誰かがこれをしてるんだなー。
sappa at 23:39｜Permalink│Comments(0)│
2019年04月28日
ついに掛かった！
カメラのカードを交換しに行くと、、、ガサガサと物音が！
ついにｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
この子が掛かってた
この場所は１８日にわなを仕掛けたので、１０に目にして掛ったことになる
一旦帰宅して、保定具等準備して、ケンジー連れてデリカで出直し
保定具で鼻をくくり、身動き取れなくしてから手足を縛って目をテープでふさぎ捕獲
大人しくなったところで止め刺し(−人−)
１歳２０キロくらいの雄
初めて自分で捕った猪
小さい猪でこれからの練習用には丁度良かった
ありがとね。。。大切に頂きますm(__)m
買っておいたソリが役に立った♪デリカに積んで家に持って帰って
庭で腹出し
慣れてないので時間は食ったが
肛門も膀胱もきちんと処理でき
汚染されることなく取り出し成功
心臓と肝臓と腎臓は焼いて頂くことに
げんこつ位の立派な心臓
左上が腎臓、右が心臓、下が膵臓
師匠に聞いたら、膵臓は味は落ちるが
食べられると言うことなので食べてみた。
落ちるとはいえ新鮮さもあり旨い
大量のレバニラ炒め(^-^)レバニラ最高！臭みは一切なくただ旨い！
今日はこれだけでお腹いっぱいに
(^-^;アハ
山の神様ありがとうございました
内ロース（ヒレ）はカツにして食べる予定で
取ったのだが
レバニラでお腹いっぱいになったので
また後日
明日は皮剥ぎと解体だ(^-^;)
sappa at 20:18｜Permalink│Comments(0)│
2019年04月26日
ついに猪現る！
ポンによると１８日に仕掛けてるから、１週間ずっと警戒されてたってことか。
動画で見ると、夜中に何回か来て、様子を見てはいなくなり、、、が続き
夜明け前と明け方についに糠を食べた(^-^)
で、このあとどんな作戦を立てたらいいんだ、オレ？(^-^;)
動画で見ると、夜中に何回か来て、様子を見てはいなくなり、、、が続き
夜明け前と明け方についに糠を食べた(^-^)
で、このあとどんな作戦を立てたらいいんだ、オレ？(^-^;)
sappa at 11:32｜Permalink│Comments(0)│
2019年04月18日
今日のお務め
２日前に銃禁の場所に撒いた餌を見に行ったらきれいに完食！
こりゃ、何かいるぞ(^-^;)
そんなわけで罠を３個仕掛けてきた
いつもの場所は、、、
新メンバーでキツネさん(^-^;アハ
大物がいそうな気配がないので罠を２つ
外してきた。
で、一昨日見に行ったところにカメラを
設置し餌をまいてきた。
果たしていかに？(^-^;)
こりゃ、何かいるぞ(^-^;)
そんなわけで罠を３個仕掛けてきた
いつもの場所は、、、新メンバーでキツネさん(^-^;アハ
大物がいそうな気配がないので罠を２つ
外してきた。
で、一昨日見に行ったところにカメラを
設置し餌をまいてきた。
果たしていかに？(^-^;)
sappa at 12:42｜Permalink│Comments(0)│
2019年04月16日
早速行ってみた
明日の仕事の下準備を少しだけしていつもの罠の見回り。
カメラを違う罠に仕掛けたが
映るのはタヌキばかり(^-^;)
で、昨日教えてもらった被害場所へ
コレはかなりひどい。。。柵の下まで掘り返されて、このままでは
田んぼにも。。。
裏の山への獣道はあまり濃いのがなく、、、
奥の方をよくよく調べると。。。
すんげ―沢山の足跡！
さっそっくカメラ設置
明日は朝から仕事で来れないので、カメラに猪が映っていれば木曜にも罠を(^-^;)
で、第二の場所へ
ここは３か所に餌を撒いていたのだが、明らかに食べられた痕跡が！
ここも木曜に罠をかけようかと。。。。
ただし銃禁なので、、、
万が一に備えて保定具を作ってみた
って、それ以前に手持ちの罠が
そんなにないんですけど(-_-;)
急いで具材を注文しないと、、、
sappa at 16:17｜Permalink│Comments(0)│
2019年04月15日
下調べ
罠の場所を変えようと思い下調べへ地元の農家さんがいたので挨拶して、、、
向こうによく出るとのことで。。。
堀井さんとも知り合いらしく、、、
入る許可をいただいたので明日早速
sappa at 10:10｜Permalink│Comments(0)│
2019年04月13日
朝のお務め
餌をまいて５日目
ここに来てるのはタヌキばっかり見たい
(^-^;)
罠の場所を変えてみようか、、、
タヌキに食われた跡(^-^;アハ
ピンボケが残念！(>_<)
ってか、キリバンも残念(^-^;)
一応記念で、、、
sappa at 09:42｜Permalink│Comments(0)│
2019年04月12日
仕掛けて４日目
今日もほとんど変化なし。
トレールカメラには狸の映像が(^-^;アハ
猪や鹿は全く映ってなかった。。。
が、明らかに猪の気配
左が今日の写真で右が仕掛けに行った日のもの
明らかに掘り返した跡がデカくなっている。
竹の子を掘っているので、猪がいることは間違いない！
トレールカメラには狸の映像が(^-^;アハ
猪や鹿は全く映ってなかった。。。
が、明らかに猪の気配
左が今日の写真で右が仕掛けに行った日のもの
明らかに掘り返した跡がデカくなっている。
竹の子を掘っているので、猪がいることは間違いない！
sappa at 10:12｜Permalink│Comments(0)│
2019年04月09日
冷やし中華始めました！のノリで(^-^;)
罠、始めました！
堀井さんに言われた通り
罠の直径を少しアップ！
昨日、買ってきたパイプを
朝から加工して、、、
とりあえず6個作成
とは言え今日かけるのは3個
昨日教えてもらった場所へ行き、、、
とりあえず3個かけてみた
捕れる捕れない以前に、まずは穴を掘って
罠を仕掛けるという動作を体験したく、、、
って、コレが意外に大変(^-^;)
1つあたり30分くらいかかった、、、
慣れたらどうもないのかもしれないが、とりあえず腰が痛い(-_-;)
しかし、竹林における猪の被害は甚大で
竹の子をすごい勢いで掘り返してる、、、
こりゃ、農家さんは困るわけだ。。。
少しでもお役に立てれば、、、
〇〇地区の後に、昨日、さらにここも良いぞと言われたところへ、、、
ただ、ここは銃禁なんだよなー
鹿ならいいけど、猪が掛かっちゃたらどうしよう、、、
とりあえず、米ぬかだけ撒いて、いるのかどうか様子を見よう。。。。
でも銃禁の所で罠をするのは、オレ的には、とんでもなく恐ろしい(-_-;)
だって、万が一、素人のかけた罠に大きな猪がかかったら。。。。。。。。。(/_;)
堀井さんに言われた通り罠の直径を少しアップ！
昨日、買ってきたパイプを
朝から加工して、、、
とりあえず6個作成
とは言え今日かけるのは3個
昨日教えてもらった場所へ行き、、、
とりあえず3個かけてみた
捕れる捕れない以前に、まずは穴を掘って
罠を仕掛けるという動作を体験したく、、、
って、コレが意外に大変(^-^;)
1つあたり30分くらいかかった、、、
慣れたらどうもないのかもしれないが、とりあえず腰が痛い(-_-;)
しかし、竹林における猪の被害は甚大で
竹の子をすごい勢いで掘り返してる、、、
こりゃ、農家さんは困るわけだ。。。
少しでもお役に立てれば、、、
〇〇地区の後に、昨日、さらにここも良いぞと言われたところへ、、、
ただ、ここは銃禁なんだよなー
鹿ならいいけど、猪が掛かっちゃたらどうしよう、、、
とりあえず、米ぬかだけ撒いて、いるのかどうか様子を見よう。。。。
でも銃禁の所で罠をするのは、オレ的には、とんでもなく恐ろしい(-_-;)
だって、万が一、素人のかけた罠に大きな猪がかかったら。。。。。。。。。(/_;)
sappa at 12:39｜Permalink│Comments(0)│
2019年04月08日
堀井さん
サッパ君がいい感じ♪
作った罠を見てもらいに堀井さんの所へ
100mmだと罠が小さすぎるというアドバイスをいただき、、、
その後、堀井さんの面白い人生話を聞かせてもらって。。。
いよいよ本題へ、、、
「〇〇地区ならだれも罠をかけてないので、そこでいたらいい」とアドバイスをいただき、、、
「どこっすか、それ？」と、全く地元を知らないオレ(^-^;アハ
「連れてったるわ」
ということで、連れて行っていただきました
20年以上ここに住んでるけど、全く地元の人と交流の無いオレ(-_-;)
目と鼻の先にこんなところがあるなんて、、、
ということで、猟場をここに決定！
早速、罠を改良して、明日仕掛けに行こ〜っと
sappa at 14:11｜Permalink│Comments(0)│
2019年04月07日
罠作成
近いうちにわなを仕掛けようと思い、朝から見様見真似でコツコツと罠の作成
大先輩の堀井さんに観てもらおうと思い電話したが、、、でない(-_-;)
そうこうしてるとヘアカットの時間
罠作成があったので、今日はいつもより遅い１５時半に予約
新名神が開通したおかげで、四日市の渋滞が全くなくなり、予定通り１時間半で到着
相変わらず丁寧なお仕事でありがとさんです(^-^)
大先輩の堀井さんに観てもらおうと思い電話したが、、、でない(-_-;)
そうこうしてるとヘアカットの時間
罠作成があったので、今日はいつもより遅い１５時半に予約
新名神が開通したおかげで、四日市の渋滞が全くなくなり、予定通り１時間半で到着
相変わらず丁寧なお仕事でありがとさんです(^-^)
sappa at 19:00｜Permalink│Comments(0)│
2019年03月23日
「ちょ(猪)こつ(骨)ラーメン」と「ろく(鹿)カレー」
猪骨スープ仕込み４日目
弱火で１日１時間ずつ朝晩煮込んだ
比較的透明感が高く、このままでも
ラーメンのスープの匂いがする♪
それを５日目にうっかり強火にして
タイマーかけ忘れて２時間放置(^-^;)
蓋を開けたら豚骨スープみたいに！
弱火なら透明、強火なら白濁の噂は
本当だったんだ
スープを濾して、はがれた猪肉をかき集め
いつも通りの塩、胡椒、醤油でちょこつラーメン
ウマ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ！！
背骨だけの時と違っていい感じ♪
結果、猪骨スープを作るときは１頭分丸々鍋で煮込むべし！
こっちは鹿カレー（ろくカレー）
１日１時間位火を通し３日目
硬かった肉が柔らかくなってきた♪
これまた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
結果、圧力鍋に頼るべき！(^-^;アハ
余ったスープとカレーは冷凍庫へ
これでまた１週間生き延びられる(笑)
sappa at 08:54｜Permalink│Comments(0)│
2019年03月19日
2019年03月18日
餃子改良 のち 天龍
以前作った餃子のネタの残りに、大将からもらったアドバイスと、
師匠からもらったアドバイスをミックスして、新餃子にチャレンジ！
早速試食！
ウマ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ！！
激ウマ！ものすごく理想的なあっさり感で、飽きずに何個でも食える！しかもペロリと♪
具はこれに決定！
早速、以前作っておいたネックのバラ肉約800ｇで量産(笑)
200個分準備した皮は無くなり、途中で追加投入
で、合計324個？
お師匠さん、よく握りました！m(__)m
暇なオレはカラスの観察(笑)と新しいちょこつスープの仕込み
今回はあばら骨と足と腕の骨で。
一回煮立たせて血やアクを洗い、全部捨てて、野菜を入れて毎日1，2時間火を入れて。
さて今回のスープはいかに、、、
で、大将に味見の依頼
その前に、、、
定番、鶏のから揚げと待望の鍋焼きうどん♪
うどんがうまくてさらに半玉替え玉を＼(^o^)／
で、いよいよ大将の晩御飯
改良版餃子の試食はいかに？
大将「これはうまい！」
やったー＼(^o^)／
餃子は一応これを完成とすることに
あとは師匠とDKさんと、お師匠さんの職場の人とに試食してもらい
評価がよければ密かに売ろう！(笑)
誰か買って〜(^-^;アハ
師匠からもらったアドバイスをミックスして、新餃子にチャレンジ！
早速試食！
ウマ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ！！
激ウマ！ものすごく理想的なあっさり感で、飽きずに何個でも食える！しかもペロリと♪
具はこれに決定！
早速、以前作っておいたネックのバラ肉約800ｇで量産(笑)
200個分準備した皮は無くなり、途中で追加投入
で、合計324個？
お師匠さん、よく握りました！m(__)m
暇なオレはカラスの観察(笑)と新しいちょこつスープの仕込み
今回はあばら骨と足と腕の骨で。
一回煮立たせて血やアクを洗い、全部捨てて、野菜を入れて毎日1，2時間火を入れて。
さて今回のスープはいかに、、、
で、大将に味見の依頼
その前に、、、
定番、鶏のから揚げと待望の鍋焼きうどん♪
うどんがうまくてさらに半玉替え玉を＼(^o^)／
で、いよいよ大将の晩御飯
改良版餃子の試食はいかに？
大将「これはうまい！」
やったー＼(^o^)／
餃子は一応これを完成とすることに
あとは師匠とDKさんと、お師匠さんの職場の人とに試食してもらい
評価がよければ密かに売ろう！(笑)
誰か買って〜(^-^;アハ
sappa at 22:55｜Permalink│Comments(0)│
