電車でポン!皮剥き&解体

2019年04月28日

ついに掛かった!

IMAG0017.AVI_000005623カメラのカードを交換しに行くと、、、

ガサガサと物音が!

ついにキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

この子が掛かってた


この場所は18日にわなを仕掛けたので、10に目にして掛ったことになる



一旦帰宅して、保定具等準備して、ケンジー連れてデリカで出直し
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保定具で鼻をくくり、身動き取れなくしてから手足を縛って目をテープでふさぎ捕獲
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大人しくなったところで止め刺し(−人−)
1歳20キロくらいの雄

初めて自分で捕った猪
小さい猪でこれからの練習用には丁度良かった
ありがとね。。。大切に頂きますm(__)m


DSC_0080買っておいたソリが役に立った♪

デリカに積んで家に持って帰って
庭で腹出し

慣れてないので時間は食ったが
肛門も膀胱もきちんと処理でき
汚染されることなく取り出し成功

心臓と肝臓と腎臓は焼いて頂くことに


げんこつ位の立派な心臓
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左上が腎臓、右が心臓、下が膵臓

師匠に聞いたら、膵臓は味は落ちるが
食べられると言うことなので食べてみた。

落ちるとはいえ新鮮さもあり旨い



DSC_0088大量のレバニラ炒め(^-^)

レバニラ最高!臭みは一切なくただ旨い!

今日はこれだけでお腹いっぱいに
(^-^;アハ

山の神様ありがとうございました


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内ロース(ヒレ)はカツにして食べる予定で
取ったのだが

レバニラでお腹いっぱいになったので
また後日

明日は皮剥ぎと解体だ(^-^;)


sappa at 20:18│Comments(0) | ジビエめし

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