コペポン!師匠入院

2019年02月20日

遅ればせながらポン!

DSC_1346日曜の暖炉の会でみんなで試食しようと

思っていた鴨のハツとズリとレバー

完全に忘れてた(-_-;)

で、火曜日に一人で寂しく食べた。。。

とりあえず味の感想だけ、、、


DSC_1348
ちょっと見た目悪くなったがレバー

鶏レバーよりマイルド♪

あまりレバー感もなくレバーペースト

にしてもいい感じ(^-^)



DSC_1349
ズリはいい感じコリコリ具合で

これまたウマ♪


さして味はそんなにない、、、気がする




DSC_1350
心臓

これも癖がなく美味しい


みんなに味見して欲しかったなー

また来年(^-^;)


sappa at 23:56│Comments(0)ジビエめし 

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