鮒ずし持って師匠の所へ猪中止で鴨へ

2019年01月08日

今夜は猪鍋!

今夜はお正月に師匠から頂いた猪で猪鍋♪
DSC_0881DSC_0884









凄い脂で大丈夫かと思いきや、、、

DSC_0885炊き込んでも全然脂が浮いてこない

脂と言うより白身のお肉

全然脂っぽくなくめちゃウマい!

師匠曰く「みんなが脂っぽいと言ってる
のはイノブタ」

う〜ん納得!(^-^)

DSC_0887



シュトーレンのデザート付き♪





師匠、ありがとうございましたm(__)m


sappa at 20:46│Comments(0)ジビエめし 

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶:
 
 
 
鮒ずし持って師匠の所へ猪中止で鴨へ