追記宮津『富田屋』ツー

2009年12月06日

ひさーーーーーーしぶりに天龍へ

ずーーーーっと行きたかったのだが…
九州へ行ったり仕事の予定が入っていたりで。。。

本当なら今日は九州へ行く予定だったのだが取りやめになったのでちょっと時間ができた♪
と言う訳で、天龍に行ければモヒに行けなくてもオレ的にはなんの後悔も無し!(笑)

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本日の先付け

ココのモノに関しては語るのは一切無し(笑)






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茶碗蒸し(?)





ほじくり返すと…

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信じられないような蟹の身が(^-^)







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ひさびさにウマいくもこを食った(^-^)



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半生の湯葉とウニが絶妙♪
湯葉のおかげでウニウニしてなくて、とは言え軽〜いウニの風味が口いっぱい



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残りも全部頂きました(笑)






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この時期に来年の春の超先取りのタケノコ。
来春に芽を出すヤツの超早捕りです。
そして松茸とキンメ。
下には餅米のお焦げが(^-^)
すんげー幸せ♪




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本物のエビの天ぷら(笑)
味わいはまるで伊勢エビ
さらに!今までに食ったことのない衣の
サクサク感(^-^)
「ウマ」いとかで片付けられるものではない!



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海鮮丼

てんこ盛りのイクラとトロ
こんなの北海道でも食えません(^-^;アハ





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握りのネタを炙ってる大将





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一切の肉の臭み無し

そして食ってる間には口いっぱいの肉の幸せ

でも食ったあとに一切の脂感無し


普通はこういうの食った後って口に脂の感じが残ることが多いのに、不思議と食った後がサッパリ
いったいどうなってるのって感じ(^-^)




CA393613あしたは弁当の仕込みで大変だそうで
ツーはご一緒頂けないとのこと(/_;)

年が明けたら一緒に九州へ行きましょうね
(^-^)

いやーーーーーー、超幸せなひとときでした♪

モヒへ行けなくってよかったよかった(笑)




sappa at 00:02│Comments(10)天龍 

この記事へのコメント

1. Posted by トミー斉藤   2009年12月06日 11:54
いや〜・・・目で味わせていただきました

味音痴って言われてるワタシでもこれには参った

さっぱさんの隠れ家的な店でしょうか?

機会があれば是非連れてって下さい

下世話なお話で恐縮ですが・・・

この日のお会計はいかほどなんでしょう?

その金額を貯めておきますので小声で教えて下さい

ちなみにどちらで営業されてるお店なんでしょうか?
2. Posted by ビギ   2009年12月06日 16:53
ミシュランガイド京都編『佐々木』一星、店主のおやじさんのお店ですね!こまきち亭から車で5分も掛からない所にあります。マッキーさん夫婦・奈良のヒデさんも良く行かれますよ!アルコールが飲めないオイラは行きづらいですわっ(^_^;)オイラも誘ってほしいp(^^)q
3. Posted by さっぱ   2009年12月06日 18:58
>トミーさん
こまきち亭のすぐそばにある『天龍』さんです(^-^)
hideさんやマッキーさんと昔よくお食事会をやったところです。
大将がかなりヘンコなので要注意です!(笑)
初めて行ったときはオレもかなり微妙でしたから(-_-;)

お値段については『祇園さヽ木』ほどはいたしません(爆)
オレが仕事が早く上がれるときならいつでもお供しますよ♪
トミーママさんも連れて一度お食事会しますか?
満足度はお値段以上のモノがありますよ。
とにかく素材と大将の腕がすばらしいですから!

お会計についてはちょっと言えませんのであとでメールします。

>ビギさん
なんと失礼な!
『祇園さヽ木』はミシュラン2つ星ですよ!
しかも本当は3つ星だったのに。
じゃあどうして2つ星なのかって?
残念ですがそれはヒミツです(笑)
昨日大将に聞いてなるほどと思いました(^-^)
4. Posted by ビギ   2009年12月06日 22:35

>ミシュラン2つ星ですよ!

それは失礼しました!
3つ星になれなかった訳 気になるなぁ
店主さんもさっぱさんの近くに住んでおられるみたいですね
B級グルメに走っているオイラは
暫らくは麺食いてぇ〜でよろしおます(笑)。。。
5. Posted by さっぱ   2009年12月06日 22:47
なれなかったのではなく、なることを辞退したみたいですよ。
ホントかどうかは知りませんが(笑)

B級グルメ、どっか新規開拓したいですねー(^-^)
B級ではありませんが、麺なら一度メンマさんの所はいかがですか?
C級で良ければ関所へ(爆)
6. Posted by ち〜坊   2009年12月06日 23:35
美味そう〜

次回遊びに行ったときにご馳走して下さ〜い(笑)
トンコツ飯セットご馳走しますので(笑)
7. Posted by ビギ   2009年12月06日 23:41
メンマさんも訪問しなくてはいけませんね!
前から気になる「激辛」ラーメン
挑戦してみますか「関所」も近いうちに訪問しますわっ!
8. Posted by さっぱ   2009年12月07日 01:19
>ち〜坊さん
ウマいとかの次元を超えてます(^-^)
呼子のイカをおごってもらってから考えます(笑)

>ビギさん
たくさんお勧めの栗東の楼蘭「激辛ドラゴンラーメン」もウマそうですよ♪

関所は餃子と塩ラーメンがお勧めです。ただしC級グルメですけど(笑)
9. Posted by hitoshi@Yome   2009年12月07日 17:25
め〜〜〜ちゃ美味しそう!
写真で見てても 美味しさが伝わります♪
ほんと師匠はグルメですねぇ!(^^)!

私達は近所の来◎亭へ行って 感激ラーメン”(チョイ唐)期間限定
を食べたんですが…最近かなり美味しいラーメンしか食べてないので ガッカリして帰って来ました(-_-;)
10. Posted by さっぱ   2009年12月08日 07:51
グルメとかじゃないですよ。
たまたま近くに行くとシアワセ一杯にしてくれる店があるだけで♪

来◎亭行っちゃいましたか(^-^;アハ
以前本店ならウマいだろうと久しぶりに本店行って
「やっぱりー」って感じでがっかりしました(^_^;)
昔はウマいと思ってたんだけどなー(笑)

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追記宮津『富田屋』ツー