酔った勢いで…実験

2009年11月08日

つる吉へ

先日の宮崎のお土産をマスターとヒトシさんに配達しに(笑)
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実は今朝の3時くらいからもそもそ起きて焼酎にブランデーにと飲みながらあるものとずーーーーっとにらめっこ…

結局その後、寝たのが昼の11時前(^_^;)
3時間だけ寝て電車で京都駅まで行って…
って、これが自分でも分かるくらい酒臭いこと(^-^;アハ


今月は来週はトミーさんとラーツー&月曜は仕事だし…
その次の週はち〜坊さんとかてかてさんが来るし…
来月はひょっとすると最初の週末にモヒりに行くかもしれないし…
で、その後の週から12月一杯月曜日も仕事だし…

ってことは今年つる吉へ行けるのは今日だけ???(-_-;)

ってなわけで、本日宮崎のお土産の配達をしに行くことに



そんこんなで17時半につる吉到着

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着くなりまずマスターにお土産を♪

宮崎のAコープでラベルにやられて買ってきた
芋焼酎(笑)

ウマいかどうか分かりませんが飲んでねー
(^-^)

ちなみにヒトシさんは今日もお仕事のようで
「ご苦労さんです!」


着くなり@Yさんに「いまどちら?ヒトシ君の車ありませんけど?」としたところ
「え〜」のみの単文が(笑)
そう言えば今日は行くって言わずの奇襲攻撃でしたね(^_^;)


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早速来てくれたのでお土産を渡して…






DSC_0639aaa一方こちらは@Yさんが用意してくれた『金霧』

こないだは宮崎で『赤霧』を
今日はつる吉で『金霧』を
いや〜幸せもんです

これは赤と違って爽やかな感じですねー


今日は飲むよりマスターの料理を味わおうとと思って来たのですが、どうもエンジンが掛かってしまいそうな予感(^-^;アハ
ってかすでにエンジン掛かってますけど(爆)


まずは好物の明石焼き風だし巻き(^-^)
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タコ入りでフワフワトロトロでメッチャウマ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!
柔らかい玉子の食感にプチッとしたタコ、そして出汁と絡んだ味ががたまりませ〜ん


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ヒネ鳥

ヒネは歯ごたえもあって噛めば噛むほど
ウマいんですよねー(^-^)

いやーしあわせしあわせ




DSC_0653aaaイカのくちばし

イカトンビとかカラストンビとか言われてるヤツ

歯ごたえがあって噛めば噛むほどイカの味が
(^-^)シアワセシアワセ



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マスター、お仕事中です

たまにはサボって一杯いかがですか?
(^-^)




そうこうしてると命綱なしのヒトシさんが帰宅(笑)

お疲れさんでした!



カウンターからテーブルに移って
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よく分からないいつものメンバーで楽しいひとときを♪



DSC_0675aaaヒトシさんが「これ、原価安いから儲かりますよ」
と原価を教えてくれたおつまみ(爆)

オレ的にはチーズが苦手なので、チーズカットしてさらに原価を下げたものも準備しといてもらえるとありがたい(笑)





DSC_0684aaa自家製鶏皮餃子

具と皮のバランスが、いまいち皮が勝ってしまってるかなー?

具がメッチャ美味しいのに皮の味(油?)が前面に来すぎてちょっと残念


皮がちょっと厚いのかな〜?
もっと薄く引き伸ばして具を包むとか?
少し皮の使用量を減らすとか?
でも改良していけばかなりウマくなる予感
まだまだマスターの研究はつづきます(笑)

鶏皮餃子は今のところマッキーさんの息子さんの『こまきち』のが一押しですねー(^-^)
がんばれ!マスター!

でもいいですねー、こういう職業って。
日々研究&勉強で、それが自分の技術に繁栄され、納得行くモノを追求することで他人にシアワセを与えられる仕事って。
メンマさんにしてもマスターにしても一徳の大将にしてもこまきちさんにしてもみんなカッコいいッス!(^-^)
オレなんかも一応日々研究&勉強の仕事ですが
研究職より研究食になればよかったと最近後悔してます(^-^;アハ
同じ苦労なら頭じゃなくてお腹ですればよかったー(/_;)



と言う訳で、前回も巻いてもらっためっちゃウマの太巻き
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これいいッス!
しかもこの2品のチョイスがなんかいい♪
これも定番の注文になりそうです(^-^)
って、これってメニューにあったかな?(^-^;アハ



DSC_0706aaaウマ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!

何が入っているか分かりませんが
なんかメッチャ贅沢な味です!

とにかくウマーーーーー

高松で行った『あきやま』の安田さん用スペシャル巻きを思い出しました
これをご飯で巻いたヤツってできます?(笑)

あ〜、『あきやま』も行きたいなー



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@Yさんが持ってきてくれたおかき

確かに胡麻のヤツとエビのがウマいッス(笑)






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見ての通りのイカーーー
くコ:彡

しかしすでにかなりお腹一杯(^_^;)





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アジの南蛮漬け

いいですねーこう言うの♪

カルシュウム不足のおじさんには最高のチョイスです(笑)



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お漬け物ってあまり好きではないんですが美味しく頂いちゃいました(^-^)






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もくもくと働くマスター







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オレ的には粉チーズが微妙(^-^;アハ

チーズが大丈夫な人は旨いんだろうなー
だって具は美味しかったもん(/_;)





DSC_0785aaa今日こそは締め飯です!(爆)

前回は完全に撃沈してましたが
今回は寸前でまだ生きてます(^_^;)

この温玉の発想がいいですねー
って、こんだけコッテリしてたら締めってより
メインですからー\(゜o゜;)/

これに熱いお湯かけてお茶漬けでサラサラっと食べたかったかも(-_-;)


それにしても気が付けば0時半???
またまた7時間も???
毎回毎回ここに来るとホントにあっという間に時間が(^_^;)
それにしてもよくまあこんだけ話題も尽きずに長々と食って飲んで喋ってられるものだと(笑)

ヒトシさん、@Yさん、今日もメッチャ楽しかったッス!ありがとうございました♪
マスター、今日もごちそうさまでしたm(__)m今日もシアワセです♪
しかも「つる吉名誉会員価格」でごちそうになり感謝感謝です。


で、帰りに@Yさんからお土産で!
DSC_0793aaaなんと燃料頂いちゃいました(^-^)

さー、この燃料投入してまたまたコツコツしに行きまっせー!(爆)

次回は12月5の晩出発で
『モヒ&阿蘇』直行直帰
帰りの宿泊は高速PAテントツーの予定
ですので日程調整しておいてくださいね(^-^)
マユゲーもたぶん日程調整にはいると思いますので。
防寒ツナギをお貸ししますからたぶん寒さ対策は大丈夫です♪
もちろんオレは電熱ですが(笑)

ヒトシ君も日月休んでモヒカンラーツー行きませんか〜(^-^)


あ!( ̄□ ̄;)!!
ヒトシさんとマスターに「にんにくマニア」をあげようと思ってたのに持って行くの忘れた!(/_;)



sappa at 17:32│Comments(7)

この記事へのコメント

1. Posted by アポロン   2009年11月09日 07:31
達者やなぁ(爆)
2. Posted by さっぱ   2009年11月09日 15:20
ちょっと野暮用で(笑)
3. Posted by hitoshi@Yome   2009年11月09日 19:19
師匠〜飲んでますぅ〜♪(笑)

いつもいつも、本当に遠いのに…夜勤明けなのに…
夜勤もしてないのに何故か睡眠3時間で(笑)…
恐縮しておりま〜す〜ちょっとだけ〜(笑)

お土産までいただいちゃって(^^ゞ
「ふくや」のポテチは最高のお酒の友でした!
いつもありがとうです”

でも、老Sさんにはやはり油っこかったようでぇ〜お気の毒〜(笑)

東国原ラベルの芋焼酎も 美味しかったしぃ 師匠の心をひきつけた 宮崎県知事もすご〜いね♪


んで、7時間も経ってたんですね〜???
本当、その「よく解らない何時ものメンバ〜」の1/4に参加できて光栄に思っておりますです♪
きっと、よく解らんから楽しいんでしょうね〜
でもそのベールが各人毎回1枚はしっかり剥がれて行っておりますがぁ〜(怖〜)
次回からはあんまり飲まんようにしよっと♪


それから何時も料理の写真やコメントを有難うございます。マスターのモチベーションがかなりUPする瞬間です!(^^)!とり皮餃子と師匠の”乳嫌い”(食べ物のみ)も念押ししておきました!次回に期待して下さいませませ!


で、で、で、12月の「モヒ&阿蘇直行直帰PAテントツー」
って、テント積んだら私の席は無いじゃないですかぁ〜〜〜〜〜???

あっ”マユゲー☞な男前さんにファミリーテントを積んでもらえば…(笑)よろしく〜〜〜(笑)








4. Posted by ち〜坊   2009年11月10日 00:13
良いな〜、行きたかった〜(笑)

@Yさんのお土産って金です???
配達お待ちしてま〜す(笑)


>ヒトシさん&@Yさん
再来週にそっち方面行きますので、一緒にキャンプしましょ〜(笑)
5. Posted by さっぱ   2009年11月10日 10:42
>@Yさん
早速昨日先日の残りを頂きました(^-^)
ホンマ、あの実もないにもないどうでもいいウダウダした会話が
明日への活力になるんでしょうねー(笑)
いやー楽しかったッス♪

直行直帰のため着替えはいらないのでマユゲーバイクにテント&シュラフ積んでいけばおそらく後ろは空くでしょう(^-^)

>ち〜坊さん
再来週のキャンプの時にヒトシさん達にももぜひ来て欲しいッスねー(^-^)
6. Posted by hitoshi@Yome   2009年11月10日 12:20
>ち〜坊さ〜ん
何で来なかったんですか〜???
7時間も飲んで待ってたんですよ〜(笑)

そうそう今回の燃料は「金」です!
師匠は、”洋酒がお好きらしく”フルーティーな焼酎をと…。
ち〜坊さんは九州男だから「さつま白波」辺りかなぁ〜?(笑)
でもお顔は英国チック(笑)

一緒にキャンプ出来れば嬉しいんですが…
滋賀in 楽しみにしてま〜す♪

7. Posted by ち〜坊   2009年11月10日 23:10
>@Yさん
私もフルーティーなのが好みです〜(笑)
ニセ九州男ですので(笑)

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